[摘要] 月饼是中秋节不可或缺的食品之一,可是中秋节已经过去三四天了,那些还没有卖掉的月饼到底去哪了?
月饼是中秋节不可或缺的食品之一,可是中秋节已经过去三四天了,那些还没有卖掉的月饼到底去哪了?
◎超市:
打折促销发福利
30日上午,在市中心某大型购物中心,工作人员孙大姐将记者领到2楼东北角的一个小柜台前,旁边的一个购物手推车里放满了各式各样的月饼,“我们这的月饼在中秋节前就卖的差不多了,今年我们也没有进过多的货,所以只剩下这些了。”孙大姐告诉记者,现在这价钱都是打过折的,“现在卖12块多的,节前的价格接近30块,像这种10块多的,之前也要卖到20多,我们现在都是在打折促销,赶紧把尾货甩掉。”要是过了保质期,这些月饼又会如何处理呢?孙大姐说:“我们今年的新规定还没下来,按照往年的做法,如果剩的多,我们会将这些月饼立即返厂,要是过了保质期就会统一安排销毁,不会让这些月饼再流到市面上去。”
随后,记者来到市中心另一家购物中心,这里剩下的月饼也不多,都摆在一个小柜台上。正在整理这些月饼的工作人员表示,“现在都已经6折促销了,如果到了保质期还没有卖掉,我们会把这些月饼倒掉。”而在承德北路附近的一家大型购物中心里,记者已经找不到月饼的身影了,烘培专柜的工作人员告诉记者,“今年的月饼进的量本来就少,节后剩下的也不多,超市索性就在中秋节当天把剩下的一点月饼都发给我们做福利了。
◎烘焙坊:
送员工或免费试吃
现在不是流行在私人烘焙坊定制月饼嘛,他们那剩下的月饼又如何处理呢?记者试着询问了五六家私人烘焙坊,得到的回答都差不多,他们都是客人定多少就做多少,口味也是按照客人要求的来,所以根本没剩下多少。淮安小学附近的一家烘焙坊的老板孙女士表示,她家店里还有几十块月饼,至于怎么处理这些月饼,她已经想好了。大约中午12点左右,记者在这家烘焙坊的制作间里找到了孙女士,她正准备将剩下的一堆月饼拆包,“我们家剩的月饼也不多,我会让店里的员工带走一部分,剩下的都会切成小块,给客人免费试吃。这些月饼的质量完全不用担心,都是中秋节当天做的。”
◎提醒:
月饼糖分高
别因怕剩就猛吃
记者在采访中发现,很多市民家中节后都多多少少剩下一些月饼,一家人也会抓紧时间把它们吃掉。对此,营养师陶琳表示,月饼是一种含糖量相对比较高的食物,身体健康的年轻人吃吃还行,可是像患有高血压、高血糖和高血脂的人就应该少吃了,老年人更应该慎重,“吃月饼的时候完全可以配合一些清淡的饮食,像是蔬菜和粥之类的食物,如果条件允许还可以喝点绿茶。”陶琳提示大伙,不要因为家里月饼的剩的多就集中起来猛吃,这样体内会阶段性地摄入过高的糖分,对人体的健康不利。
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